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Sorprende a tu familia con este arroz con cebolla caramelizada

Esta guarnición de arroz con cebolla caramelizada es completamente deliciosa. Prepárala, te encantará. Puedes acompañar una rica carne o un rico pescado con esta receta.

 

Ingredientes:

2 tazas de arroz cocido
3 cebollas grandes
2 cucharadas de mantequilla
2 1/2 cucharadas de azúcares morena
1/4 de taza de vino blanco
sal
pimienta

 

 

Preparación:

Cocer el arroz y sazonarlo con sal y una pizca de pimienta. Cortar la cebolla en rebanadas delgadas.
Derretir la mantequilla en un sartén y agregar la cebolla. Acitronar la cebolla, agregar el azúcar y cocinar a fuego bajo.

Añadir 1/3 de vino blanco y cocinar hasta que se evapore. Repetir el procedimiento. Servir el arroz y encima agregar la cebolla caramelizada.

 

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Jacqueline Finol

El periodismo es ver pasar la historia con boleto de primera fila

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