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Conoce ocho beneficios de la lechosa

La lechosa (papaya) es una fruta tropical de originaria de México y cultivada en varias regiones del mundo. Sus nutrientes son fundamentalmente azúcares de absorción rápida (tanto más cuanto más maduro esté el fruto).


Alma Palau, presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas (CGDN) advierte : “El consumo de fruta se asocia con una disminución del riesgo de padecer obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares o algunos tipos de cáncer. La papaya es una fruta, y como tal, su consumo ayuda a disminuir el riesgo de estas enfermedades”.

Los expertos valoran las propiedades y beneficios de esta fruta en concreto asegurando que:

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1. Es un buen diurético

Al ser una fruta de tipo carnoso tiene abundante agua, alrededor del 90 por ciento. Gracias a este elevado porcentaje en agua es un excelente diurético.

2. Aumenta las defensas naturales

La papaya aporta vitamina C en cantidades tan elevadas que 100 gramos de alimento cubren el cien por cien de la cantidad diaria recomendada para un adulto medio. ¡Aporta incluso más vitamina C que la naranja.

Entre los beneficios se señalan:

Ayuda a aumentar las defensas naturales del organismo.

Favorece la formación de colágeno (la proteína estructural por excelencia).

Activa la absorción del hierro.

Tiene efecto antioxidante frente a los radicales libres.

3. Mejora la salud de la piel

La papaya cubre el 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de este nutriente para un adulto medio. Un nutriente que mejora la salud de la piel, las mucosas y el sistema inmunitario. El beta caroteno es precursor principal de la vitamina A en el organismo. Dentro de sus beneficios se añade la síntesis de melanina, pigmento natural de la piel que ayuda a fomentar el bronceado y protege de la radiación solar.

4. Función antioxidante

Expertos aseguran que más importante que la vitamina A en la papaya es el licopeno”, El licopeno es un carotenoide que contribuye a la coloración de la papaya y que tiene efecto antioxidante”.

5. Prevención de enfermedades cardiovasculares

Otro de sus compuestos es el flavonoide criptoxantina, “que actúa como antioxidante frente a los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro de las células”, indica n los expertos Los flavonoides protegen de la oxidación del colesterol LDL, por lo que ayudan a la prevención de enfermedades cardiovasculares”.

6. Restaura el equilibrio ácido-base del organismo

La lechosa o papaya contiene minerales como el calcio, el magnesio, el potasio y el fósforo, que ayudan a restaurar el equilibrio ácido-base del organismo. Aporta una cantidad algo mayor de magnesio y potasio.

7. Mejora el estreñimiento

Aunque otras frutas aportan más fibra, pero no desprecia los dos gramos de fibra por 100 gramos de alimento que aporta la papaya. Se debe tener en cuenta que se recomiendan 14 gramos de fibra por cada 1000 kilocalorías de la dieta, y que la papaya aporta aproximadamente el triple de lo que nos debe aportar un alimento promedio para llegar al objetivo de fibra recomendado.

La fibra ayuda a mejorar el tiempo de tránsito intestinal, mejorando el estreñimiento. Ayuda al control de la glucosa y del colesterol sanguíneo y hace que estos componentes se absorban de forma más lenta hacia la sangre. De ahí que se especule con la posibilidad de que proteja contra el cáncer de colon y ciertas enfermedades cardiovasculares”, agrega León.

8. Ayuda a la digestión de las proteínas

En las papayas hay papaína, una enzima que ayuda a la digestión de las proteínas de la dieta.

Expertos aseguran que ciertos estudios preliminares in vitro que sugieren que la mezcla de los componentes de la papaya (en especial cuando no está madura, sino verde) pueden ayudar a frenar el desarrollo de ciertas bacterias que causan enfermedades intestinales, es decir, tiene acción bacteriostática.

Otros beneficios

Además de todos los nutrientes y beneficios señalados anteriormente, la lechosa o papaya tiene otras propiedades:

• Apunta a estudios que indican que una preparación de papaya fermentada tiene efectos reguladores del sistema inmunológico y antioxidante.

• Afirma que se emplea en la medicina tradicional del sudeste asiático para mejorar la salud ginecológica.

• Indica que la papaya también se ha empleado para el tratamiento de las heridas, debido a su contenido en papaína, que contribuye a eliminar zonas necróticas e iniciar la cicatrización.

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Jacqueline Finol

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