En dos meses, el saco de harina aumentó aproximadamente un 58.82 %, con una tendencia a incrementar en los próximos días, según Asipan.
El precio del litro de gasoil pasó de subsidiado en las estaciones de servicio a 0,50 centavos de dólar (o su valor referencial en bolívares) desde el pasado 29 de mayo.
Esta situación no solo inquieta a los representantes del sector transporte, sino al comercial y empresarial; cuyos representantes expresaron que el nuevo marcaje del precio del diésel indudablemente traerá consigo un aumento en los precios de los productos.
Por otra parte, hicieron referencia a que el sector panadero será uno de los afectados por esta medida.
El presidente de la Asociación de Industriales Panificadores y Afines del estado Falcón (Asipan), Víctor Nercio, refiere que son varios los elementos que giran en torno a la estructura de costos de este sector comercial. El precio de los fletes, gasoil e incluso el precio del saco de la harina de trigo contribuyen en ello.
Impacto porcentual
Nercio alegó que el sector panadero tendrá un impacto en los costos entre un 3 y 7%, además añade que ese porcentaje, se suma al precio del saco de harina de trigo dependiendo del molino de donde se haga el traslado.
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“Este costo adicional, más el de los peajes se lo suman directamente los proveedores de harina que en su promedio transportan 660 sacos de harina de 45 kilogramos por gandola (…) Los costos adicionales de combustible y peajes son divididos en esos 660 sacos, los cuales hay que adicionarle el 3 % del Impuesto a las Grandes Transacciones Financieras si se pagan en dólares”, arguyó Nercio.
¿Y cómo queda el precio del pan?
El panorama no es muy alentador para el bolsillo de los falconianos y venezolanos con el aumento del gasoil. El incremento del precio del pan puede sobrepasar el 50%, con respecto a su costo actual.
Anunció que el kilo de pan rondaba los 2 y 2,50 dólares (o su valor referencial en bolívares), sin embargo se prevé que en los próximos día este rubro pueda alcanzar los 3 y 4,50 dólares.
Sube la harina
El presidente de Asipan manifestó que hace 2 meses el saco de harina de trigo de 45 kilogramos estaba en 34 dólares. Al día de hoy, el precio promedio ronda los 48 y 54 dólares, es decir, un incremento del 58.82% (escala máxima). Nercio reseñó que el precio del saco de harina puede alcanzar los 60 dólares en los próximos días.