Una alimentación equilibrada se consolida como un pilar clave para proteger la memoria y la salud cerebral a lo largo de la vida. Así lo advierten especialistas de Mayo Clinic y la nutricionista Lizzie Bertrand, egresada de Iowa State University, quienes coinciden en que la combinación de una dieta adecuada y hábitos saludables puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo.
Las recomendaciones apuntan a priorizar alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, junto con pescados ricos en omega-3.
Este patrón alimenticio, sumado al consumo de grasas saludables y a la reducción de grasas saturadas y trans, contribuye a preservar la memoria y mejorar el funcionamiento cerebral.
Alimentos que potencian la memoria
Además, se enfatiza el control del colesterol y la glucosa, la práctica regular de ejercicio y la eliminación del tabaco como factores determinantes para la salud cognitiva, reseña Infobae.
Entre los alimentos más beneficiosos destacan los frutos rojos, como los arándanos, ricos en antioxidantes como antocianinas y flavonoides, asociados a mejoras en la función cerebral.
Puedes leer: Urgen medidas ante «inicio» de epidemia de fiebre amarilla en Venezuela
También las uvas rojas, por su contenido de polifenoles y resveratrol, y la sandía, que aporta hidratación y licopeno, ayudan a prevenir la fatiga mental.
Las grasas monoinsaturadas, presentes en el aguacate y el aceite de oliva extra virgen, favorecen la circulación sanguínea, mientras que vegetales como la remolacha —rica en nitratos— mejoran el flujo de sangre hacia el cerebro.
Las hojas verdes oscuras, como espinacas y acelgas, aportan vitamina C y folato, esenciales para reducir la inflamación.
Con información de Versión Final
