La salud de los ojos es fundamental para percibir el mundo que nos rodea, y diversas enfermedades pueden afectar nuestra visión, llevando potencialmente a la pérdida de la vista.
Es de vital importancia prevenir y tratar estas afecciones a tiempo.
Una alimentación saludable desempeña un papel crucial en la salud visual, y se destacan ciertos alimentos beneficiosos, como las verduras amarillas y otros alimentos ricos en nutrientes esenciales.
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La luteína, un pigmento amarillento presente en diversos alimentos, es reconocida por sus propiedades antioxidantes y beneficios para la salud ocular.
Se ha asociado con la prevención de cataratas, la mejora de la visión nocturna, la protección contra la degeneración macular y la defensa ante los daños causados por la exposición solar.
¿Cuáles son los mejores alimentos para la salud de los ojos?
Los alimentos que contienen altas cantidades de luteína incluyen una variedad de verduras y hortalizas como guisantes, espárragos, coles de Bruselas, espinacas, brócoli y lechuga, siendo la zanahoria el alimento más destacado en este aspecto.
En cuanto a las frutas, destacan la naranja, la manzana, los arándanos, el kiwi, la ciruela, la frambuesa, el mango, la pera y la papaya.
Además, el maíz y la yema del huevo también son fuentes de este importante pigmento para la salud de los ojos.
Con información de El Universal
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