En una emotiva ceremonia realizada en la Asociación de las Damas Salesianas en el municipio Los Taques del estado Falcón, 28 participantes del Inces Falcón recibieron un total de 112 certificados.
Acción que se realizó una vez los participantes culminaran las cinco unidades curriculares del plan de estudios del perfil productivo laboral: Panadero, con el talento técnico de la maestra, Ramona de Ratti.
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Este proceso formativo, que se desarrolla a través del centro de formación socialista (CFS) “Josefa Camejo” forma parte de un esfuerzo conjunto para mejorar las habilidades productivas en la comunidad.
Fue por ello que lograron hasta ahora culminar las unidades curriculares: Panadería, Técnicas de Procesamiento de Productos de Bollería de Harinas Alternativas, Elaboración de Productos Alimenticios Sin Gluten, Conservación de Alimentos y Elaboración de Panes, sumando más de 400 horas de aprendizajes.
Los participantes, provenientes de diversos sectores del municipio Los Taques, han aprendido técnicas y procesos fundamentales para la elaboración de distintos tipos de panes, lo que les permitirá emprender y generar ingresos para fortalecer la economía en sus hogares y comunidades.
#AprendeLaTécnica en Inces Falcón
Expresó Joan Arias Flores, jefe del CFS, con el perfil productivo laboral Panadero, los 28 participantes, han aprendido los procedimientos y técnicas específicas, permitiéndoles adquirir conocimientos sobre la elaboración de diferentes tipos de pan, el manejo adecuado de los ingredientes y las herramientas necesarias para garantizar un productos de calidad.
Igualmente, la MTP Ramona de Ratti destacó la importancia de estos programas formativos como herramientas para empoderar a las mujeres y hombres en las comunidades.
En este contexto, la gerente regional del Inces, Eneyda Martínez, manifestó sentirse complacida con esta entrega de certificados y agradeció a la Asociación de las Damas Salesianas por ceder sus espacios para el desarrollo de los programas educativos que ofrece el Inces en esta entidad, lo cual fortalece las capacidades productivas de sus habitantes.
En la entrega de certificados donde estuvieron presentes: la gerente regional del Inces, Eneyda Martínez; el jefe del CFS, Joan Arias; Ángela Díaz, coordinadora de Cultura y Deporte; las MTP Luisana Palmera, Ramona de Ratti, Marlene Chirinos.
Igualmente, Zuleima Yajaira Marín, consejera de Capacitación de las Damas Salesianas en el municipio Los Taques, los participantes compartieron experiencias y realizaron demostraciones con exposiciones de diversos tipos de panes, bajo la consigna #AprendeLaTécnica.
Con información del Inces Falcón
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