En la Sierra de Falcón, la producción de papa sigue expandiéndose como un cultivo estratégico y alternativo dentro de los sistemas agrícolas tradicionales.
El ingeniero Frank Zamora, en representación de la Corporación para el Desarrollo Científico y Tecnológico (Codecyt) en Falcón, informó que actualmente están cultivando nuevamente la variedad María Bonita, abarcando las categorías Prebásica, Básica y Registrada, y pronto obtendrán la categoría Certificada.
El rendimiento de la producción es de 20.000 kilos por hectáreas.
Zamora destaca que este progreso es resultado de una colaboración entre científicos y agricultores, promovida por la vicepresidenta sectorial de Salud, Educación, y ministra de Ciencia y Tecnología, profesora Gabriela Jiménez, a través de la Codecyt.
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Este esfuerzo conjunto en investigación y producción se presenta como una valiosa contribución a la seguridad alimentaria y soberanía de Falcón.
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