Tener una alimentación saludable significa elegir una alimentación que aporte todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.
¿Será posible tener una Navidad saludable? Pues bien, la Navidad es una época muy especial para compartir con familiares y amigos, en donde los hábitos saludables son sustituidos por menús y alimentos hipercalóricos, se aumenta el consumo de alcohol y se disminuye la actividad física. Esto puede significar un riesgo para la salud, debido a la frecuencia con la que se adoptan estos malos hábitos de navidad.
Según la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), tener una alimentación saludable significa elegir una alimentación que aporte todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana. Los nutrientes esenciales son: proteínas, carbohidratos, lípidos (grasas), vitaminas, minerales y agua.
Por esta razón, mantener una alimentación saludable en navidad no solo debe realizarse en ciertos momentos o épocas, debes hacerlo siempre para cuidar de tu salud. Acá te damos 6 consejos para comer saludable en navidad de la reconocida Daniela Ovallos, nutricionista Dietista de la Universidad de Pamplona y especialista en Nutrición Deportiva y Fitness.
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Consume a diario frutas y verduras
No olvides incluir frutas y verduras en tus comidas para tener una excelente nutrición en navidad. Así que en los snacks puedes comer una manzana, piña picada o sandía en días calurosos.
En el almuerzo y/o cena siempre debes incluir una porción grande de verduras, frescas o calientes, esto te ayudará a que te sientas satisfecho y mantengas un buen consumo de fibra para una correcta digestión, afirma la nutricionista Ovallos.
Opta por snack saludables
Otro consejo para comer saludable en navidad, según la nutricionista Daniela, es clave tener en cuenta la importancia de las frutas y verduras, estas son las mejores aliadas al momento de realizar una merienda o snack saludable. Y para mantener un peso adecuado, deben ser parte de tus entre comidas. Por ejemplo, puedes comer tomates cherry con albahaca y queso fresco, banano con mantequilla de maní, piña con tajín, son muchas las combinaciones que puedes hacer, y asegurar un aporte adecuado de vitaminas y minerales en esta temporada.
Trata de mantener tu peso con una Navidad saludable
Según la nutricionista Ovallos, lo mejor es no confiarse y no darse “permiso” de subir de peso, porque son fechas especiales. Recomienda que trates de mantener tu peso, que no te peses todos los días pero sí puedes hacerlo cada 20 días ya que el peso fluctúa mucho. Muchas veces el peso que ganas en las vacaciones no lo bajas tan fácil después, además, si acumulas grasa extra tu metabolismo cambia y esto afecta tu salud en general.
¡Cuidado con abusar del alcohol!
Son calorías líquidas, y por esta razón puedes beberte hasta 2000 calorías en una noche. Licores como la ginebra, el ron, el vodka o el whisky, te aportan 231 calorías en 100 mililitros. ¡Así que haz cuentas de lo que bebes en estas temporadas! La recomendación de la nutricionista, para esta época navideña es que entre menos alcohol bebas, mejor te sentirás. Ten presente, acompañar cada trago de alcohol con un vaso de agua, tu hígado te lo agradecerá.
Navidad saludable: Controla el consumo de azúcar
Ovallos, cuenta que en esta época de navidad seguro habrán flanes, dulces, postres y ponqués, así que trata de comer porciones pequeñas. La recomendación de la nutricionista, es que te sirvas en un plato pequeño y que consumas agua para acompañar el postre. Por último, evita el consumo de azúcar adicionada en las demás comidas y bebidas, como café, jugos y galletas.
No te saltes ninguna comida para tener una Navidad saludable
Si te saltas alguna comida como el desayuno, seguro llegarás con más apetito a la siguiente comida, como por ejemplo el almuerzo. Por está razón, esto te llevará a comer en exceso, sentir ansiedad por dulces y grasas. Ten presente, que si tienes una cena grande, no debes saltarte el desayuno y el almuerzo, solo trata de comer porciones más pequeñas. Sin falta, incluye proteína y verduras, así puedes prepararte para cenar un poco más de carbohidratos.
Sigue estas recomendaciones y toma conciencia de lo que comes en esta Navidad para tener una vida saludable.
Con información de DoctorAkí
