Las personas que asisten al mercado turístico de la parroquia Norte aseguran que prefieren comprar granos y pescado para sustituir la carne de res, que ya el kilo supera los 70 bolívares, dependiendo el tipo de carne. Ese valor se aproxima a los 8 dólares.
El precio actual de la carne de res, trajo consigo que las personas en Punto Fijo opten por comprar pescado y granos para sustituir esta proteína en el almuerzo.
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Los usuarios que asisten al mercado turístico de la parroquia Norte aseguran que prefieren comprar granos y pescado para sustituir la carne de res, que ya el kilo supera los 70 bolívares, dependiendo el tipo de carne. Ese valor se aproxima a los 8 dólares.
Así se expresan los ciudadanos
Samuel García, propietario de una carnicería asegura que con el alza del dólar, los precios no se pueden mantener por lo que los consumidores prefieren no comprar carne.
La señora Rosa Gutiérrez comentó que la carne la sustituye por granos. “Los hago a diario de todos los colores”. Manifestó que cuando le provoca comer carne compra justo lo que va a preparar. “Porque el dinero no me alcanza para comprar para más”.
Aunque la mayoría de los entrevistados por el equipo reporteril de Nuevo Día Corporación de Comunicación Digital, aseguran que la carne la sustituyen por pescado y granos, la propietaria de una pescadería en el mercado municipal de Punto Fijo, remarca que las ventas no se han incrementado, más bien han disminuido hasta un 80%.
Jocabell de Sánchez, propietaria de una pescadería explica que aunque el precio del dólar va en ascenso ellos mantienen el precio en los productos. “Pero ni así se incrementan las ventas”.
Carlos Méndez, propietario de un abasto, detalla que los granos siempre son los más buscados por los consumidores. “Mi papá tiene una carnicería y siempre vendemos más los granos que la carne”.
En cuanto al consumo de pescado, los consumidores prefieren comprarlo en la orilla de la playa que les sale más económico, es por ello, que las pescaderías no registran incremento en sus ventas.