El ácido fólico es una vitamina del grupo B (B9) esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. Su nombre químico es folato o vitamina B9, y es fundamental para numerosas funciones biológicas.
Especialmente en procesos de síntesis de ADN, formación de glóbulos rojos y prevención de defectos de nacimiento.
¿Qué es el ácido fólico?
El ácido fólico es una forma sintética de folato, que se encuentra naturalmente en ciertos alimentos como vegetales de hoja verde, cítricos, frutos secos y legumbres. Es soluble en agua y se necesita en pequeñas cantidades para desempeñar funciones clave en el cuerpo.
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¿Para qué sirve el ácido fólico?
El ácido fólico es vital para diversas funciones, incluyendo:
- Síntesis de ADN: Es esencial para la replicación celular y el crecimiento celular.
- Producción de glóbulos rojos: Ayuda a prevenir la anemia por deficiencia de hierro al contribuir a la producción de glóbulos rojos.
- Prevención de defectos de nacimiento: En especial defectos del tubo neural como la espina bífida, razón por la cual se recomienda su consumo durante el embarazo.
- Salud cardiovascular: Ayuda a reducir los niveles de homocisteína, un aminoácido asociado a un mayor riesgo de enfermedades cardíacas.
Con información de La Razón
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